Senar-RN participa de Dia de Campo da Sertão Jucurutu
O Senar-RN participou de mais um dia de campo, dessa vez em parceria com a empresa Sertão Jucurutu, reunindo produtores rurais da região para um momento de intensa troca de conhecimento e demonstrações práticas voltadas ao fortalecimento da pecuária leiteira.
A laticínio Sertão Jucurutu dispõe de diversos produtos tais como: queijo de coalho, coalho light, coalho com orégano, queijo de manteiga, mussarela, mussarela light, minas frescal, ricota, bebidas lácteas, manteiga da terra, requeijão e creme do sertão.
A programação foi realizada, nesta sexta-feira (05/12), na propriedade do produtor Tadeu, assistido pelo Senar-RN no âmbito da Assistência Técnica e Gerencial (ATEG), e contemplou estações temáticas sobre nutrição animal, ordenha e higiene, forrageiras para o semiárido e higienização de tanques de resfriamento, abordando técnicas fundamentais para o incremento da produtividade e da qualidade do leite produzido na região.
Estiveram presentes a gerente da ATEG, Izaura Sales, e os coordenadores Aluísio Neto e Adelilian Baracho, essa que ministrou a palestra “A importância dos dados zootécnicos”. A abordagem destacou o papel das informações técnicas no planejamento, na tomada de decisão e na melhoria contínua dos sistemas produtivos.
Durante o evento, o anfitrião Sr. Tadeu compartilhou sua experiência com o Senar-RN e expressou gratidão pelo trabalho desenvolvido pela instituição, em especial pelo acompanhamento do técnico de campo Karlos Magno: “ele quem deu todo apoio aqui na fazenda, a gente produzia em torno de 25 litros, estamos produzindo 250 litros ao dia”, disse.
